答案:
烂桔子上的绿色或蓝色的斑点,是酶菌作怪。酶菌的种类很多,在烂桔子上的是青菌和绿菌。当人们不留神把桔皮擦伤的时候,在空气中飘荡的小的连肉眼都看不见的酶菌孢子就乘虚而入,在破伤处发芽滋生。渐渐地,粉粒状的孢子长大,变成又细又长的菌丝。菌丝吸收结子里的养分,使桔子腐烂。
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