用平底锅煎荷包蛋时,往往会因蛋清扩散成一大块,日不规则。若要在平底锅里煎出漂亮的荷包蛋,可找一个矮小的铁皮空罐头盒,去掉上盖、下底,盖子剪掉时,可留一点作把手。煎荷包蛋时,只要把该罐头盒放在平底锅上,把蛋打入罐中,就能煎成漂亮的荷包蛋。
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