一,教学目标

    通过调查中国菜系,提高学生调查,收集,处理信息和与人沟通的能力,以及互相合作学习,利用互联网学习的能力.

    通过亲身实践,培养学生动手实践的能力.

   二,活动过程

    讨论:妈妈经常做的菜;你最喜欢吃的菜;你会做的菜.

    调查:中国的八大菜系.

    菜系

    特色

    名菜

    市场小调查

    品种调查

    价格调查

    做菜的准备

    菜式名

    材料

    价钱预算

    做法要领

    交流做菜心得.