孕早期怎样补充叶酸？孕期饮食, 我妻子现在怀孕已经第七周了，请问是否一定需要补充叶酸？补充叶酸是吃药好还是食物好（哪些食物含有的叶酸较多？），进补量该如何控制？

　　答：叶酸摄入不足对妊娠有许多不良影响，比如出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形，在发展中国家常见的还有孕妇巨细胞性贫血。我每年约有8～10万神经管畸形儿出生，其中北方高于南方，农村高于城市，夏秋季高于冬春季。叶酸补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始，20xx年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议围孕期妇女应多摄入富含叶酸的食物，孕期叶酸的推荐摄入量为600微克/日。叶酸可来源于肝脏、豆类和深绿色叶菜，但食物叶酸的生物利用率仅为补充剂的50%，因此补充400微克/日豆类或食用叶酸强化食物更有效。